文章插图
1、材料：鸡蛋3个，面粉60克 ， 糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴 。
【微波炉蒸蛋糕的做法 微波炉做蛋糕的做法大全】2、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
3、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
4、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖 ， 最后打至筷子能在蛋清中站立；
5、将两者混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
6、取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可 。
推荐阅读
- 鸡蛋饼干微波炉做法 怎样用微波炉做鸡蛋饼干
- 微波炉烤辣椒的做法窍门 微波炉烤辣椒的做法
- 微波炉怎么做牛排骨 微波炉烤牛排骨的做法
- 微波炉肉干的制作方法 猪肉干的做法微波炉
- 烤红薯微波炉做法 烤红薯微波炉做法图解
- 微波炉炖排骨汤做法窍门 微波炉炖排骨汤做法
- 橙香戚风的做法 橙香戚风蛋糕的做法
- 清蒸鸡是什么地方的菜
- 冻龙虾蒸多久能熟 冷冻龙虾煮多久能熟
- 黄鱼蒸咸菜的做法 剁椒咸黄鱼蒸豆腐做法