![莲藕炒芦笋步骤 莲藕炒芦笋步骤](http://img.zhejianglong.com/230807/0531203Q0-0.jpg)
文章插图
1、材料:芦笋4根、藕一节、红尖椒适量 。
【莲藕炒芦笋步骤 莲藕炒芦笋步骤】2、莲藕除去表面的老皮洗净 , 切片;芦笋出去老的根部切段,洗净;红尖椒洗净切圈 。
3、起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦笋段放入过油,然后倒出沥干油 。
4、另起锅,锅中放少许油,投入红尖椒圈,煸炒然后将已过油的莲藕片和芦笋段放入淋少许白醋煸炒调味 , 打芡,出锅装盘即可 。
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