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1、准备材料:车厘子380克、柠檬1只、白糖60克、冰糖60克 。
【车厘子酱的家常做法窍门 车厘子酱的家常做法】2、车厘子去核,洗净;
3、加入白糖 , 拌匀 , 腌制至少一个小时;
4、加入柠檬汁,冰糖,小火烧半个小时左右,中间多作搅拌以防糊底;
5、凉却后 , 出锅 , 放入密封玻璃瓶 。
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