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【五香牛肉干的家常做法 五香牛肉干的做法最正宗的做法】1、牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条 。
2、八角、花椒放锅中小火炒出香味 。
3、将花椒擀成粉末状,八角敲碎 。
4、将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时 。
5、中途用筷子翻动几次 。
6、将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油 。
7、烤箱200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面) 。
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