很多朋友对于切开的苹果如何保鲜和切开的苹果怎么保鲜才长久不坏不太懂 ， 今天就由小编来为大家分享 ， 希望可以帮助到大家 ， 下面一起来看看吧！
1切开的苹果怎样保存不氧化食盐：先在凉水里加食盐 ， 再将水淋到苹果切面上 ， 可有效阻止苹果变黄达到保鲜的作用 。保鲜膜：将切开的苹果裹上一层保鲜膜 ， 阻止其中易氧化物质被空气氧化 ， 达到保鲜作用 。
切开的苹果想要不氧化可以用柠檬汁、盐、酸橙汁、维他命水、蜂蜜水等来保存 。可以直接把柠檬汁洒在苹果切片上 ， 但要注意要将苹果切面完全覆盖住 ， 如果不想这么麻烦可以直接在水里加一勺柠檬汁 ， 再放入苹果 。
使用盐 。盐是天然防腐剂 ， 可有效地阻止苹果氧化 。要使用此 *** ， 可把半茶匙的盐溶解在约946毫升的冷水里 。把切开的苹果放入盐水中沉浸3到5分钟 。之后把苹果取出 ， 放在筛子或漏勺上彻底清洗 。使用碳酸饮料 。
盐水泡洗：切好的苹果放置到有盐的温水当中 ， 轻轻的揉搓1分钟左右 ， 这样子再存放的话 ， 即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样 。
用保鲜膜保鲜 保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化 ， 达到保鲜作用 ， 苹果也不会变黄 。使用菠萝汁 因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸（橙汁也可以） ， 可以防止苹果变黄 。
防止切开苹果氧化可以用柠檬汁、盐、碳酸饮料等东西来保护苹果氧化 ， 也可以用保鲜膜包覆苹果防止氧化 。具体 *** ：柠檬汁 柠檬汁能防止氧化因为它含有一个有效的抗氧化剂——柠檬酸 。
2苹果切开后怎么保存1、用保鲜膜保鲜 保鲜膜包裹可以阻止其中的易氧化物被空气氧化 ， 达到保鲜作用 ， 苹果也不会变黄 。使用菠萝汁 因为菠萝汁含有抗氧化需要的柠檬酸（橙汁也可以） ， 可以防止苹果变黄 。
2、切开的苹果保存不氧化的 *** 有：使用柠檬汁 ， 使用盐 ， 使用保鲜膜 。使用柠檬汁 ， 苹果会氧化发黑是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应 ， 柠檬汁能防止氧化因为它内含有抗氧化剂—柠檬酸 。
3、凉开水 。苹果氧化后就变色了 ， 会影响口感 ， 我们只要将削了皮的苹果浸泡在凉开水中 ， 就可以有效地防止氧化 ， 还能保持原有的色泽 ， 口感也一样清脆香甜 。盐水 。
4、食盐：先在凉水里加食盐 ， 再将水淋到苹果切面上 ， 可有效阻止苹果变黄达到保鲜的作用 。保鲜膜：将切开的苹果裹上一层保鲜膜 ， 阻止其中易氧化物质被空气氧化 ， 达到保鲜作用 。
5、切开后的苹果保存 ***滴几滴柠檬汁切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁 ， 这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色 。
6、切开的苹果想要不氧化可以用柠檬汁、盐、酸橙汁、维他命水、蜂蜜水等来保存 。可以直接把柠檬汁洒在苹果切片上 ， 但要注意要将苹果切面完全覆盖住 ， 如果不想这么麻烦可以直接在水里加一勺柠檬汁 ， 再放入苹果 。
3削好的苹果怎样能保持新鲜度?1、之一种 *** 是将切好的APP浸泡在水中 ， 以防止与空气接触 。但同时也要注意 ， APP中的维生素C是水溶性的 ， 浸泡在水中后这部分营养会流失 。
2、打一小盆清水滴几滴柠檬汁 ， 把削完的苹果放到水里浸泡一会儿 ， 就不会变色了 。
3、冰箱冷藏 。只要减少和空气的接触 ， 那么就不会发生氧化反应 ， 所以说切开的苹果可以用保鲜膜封好 ， 然后后放入冰箱中冷藏 。水煮 。
4、可以将切开的苹果裹上一层保鲜膜 ， 阻止其中的易氧化物被空气氧化 ， 在放置阴凉处可以有效的阻止变黄达到保鲜的作用； 或者将切开的苹果放进真空袋中 ， 隔绝空气 ， 这样就能延长保鲜时间 。
4苹果切块怎么保鲜不氧化使用柠檬汁 。苹果会变成褐色是因为苹果里的酶与空气里的氧气起化学反应 ， 这个过程被称为“氧化” ， 柠檬汁能防止氧化因为它含有一个有效的抗氧化剂——柠檬酸 。使用盐 。盐是天然防腐剂 ， 可有效地阻止苹果氧化 。
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