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1、材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量 , 盐少许 , 生抽数滴 。
【韭菜炒香干的家常做法视频 韭菜炒香干的家常做法】2、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条 , 红椒去籽切丝;
3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、蒜粉、生抽调味 , 如果太干可加入少许水;
4、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅 。
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