【红萝卜丝凉拌做法步骤图片 红萝卜丝凉拌做法步骤】
文章插图
1、葱根和叶分开切，干辣椒用剪刀剪开备用 。
2、红萝卜刨成丝 。
3、撒入适量盐腌制十几分钟 。
4、轻轻挤掉多余水分 。
5、红萝卜丝上放上葱根 。
6、炒锅烧油，下入花椒和干红椒小火炸花椒油 。
7、待油热 ， 将花椒和干红椒挑出来，炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上 。调入适量生抽和白醋，拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
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