文章插图
1、先用凉水清洗一下 ， 随后泡至变软无硬感为准 。
2、带皮五花肉切块，八爪鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片，大料适量，料酒一勺 。
3、五花肉放锅内加水煮至发白将熟 ， 涝出 。
【迷你八爪鱼怎么做好吃 迷你八爪鱼怎么做好吃视频】4、重起锅，入油加八爪鱼少炒，入五花肉加葱，姜片，大料，料酒酱油 ， 盐，泡鱼的水一起炖熟即可 。
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