文章插图
1、食材：油菜500克2人份、植物油适量、大蒜3瓣、蒸鱼豉油30克 。
2、食材洗净 ， 大蒜切末 。
【蒜香油菜做法步骤图 蒜香油菜做法步骤】3、切成瓣 。
4、锅加清水烧开，加少许盐，下入油菜，炒至断生捞出放冷水中投凉 ， 沥水 。
5、码在盘内，倒入蒸鱼豉油 。
6、锅加油烧热，下入蒜蓉小火炒至微红 。
7、浇在油菜上 ， 完成 。
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