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【红萝卜干怎么做好吃又脆 红萝卜干怎么做好吃】1、配料:胡萝卜2根、冰糖80克 。
2、准备胡萝卜和冰糖 。
3、将胡萝卜切成均匀的4毫米的片 。
4、锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖盖盖小火慢炖 。
5、大约加热10分钟，胡萝卜的水分就出来了 。
6、用勺子搅拌让冰糖均匀的吸收在胡萝卜片里面，盖盖继续小火炖20分钟 。
7、20分钟后汤汁都吸收到胡萝卜片中就可以出锅了 。
8、把胡萝卜片一个一个摆放在盘子上晾凉 。
9、美味又营养的胡萝卜干就做好了 。
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