文章插图
1、用料:
韭菜300克、千张200克、姜、蒜、干辣椒少许、盐、鸡精少许 。
2、做法:
(1)1、春天的嫩韭菜 , 鲜嫩的没有黄叶 , 直接洗净泥沙 , 控干水分 。
(2)千张切成条状备用 。
【韭菜炒千张怎么炒好吃 韭菜炒千张怎样炒好吃】(3)姜、蒜、干辣椒切段备用 。
(4)韭菜切成段 , 备用 。
(5)锅里放入适量植物油 , 放入姜、蒜、辣椒 , 炒出香味 。
(6)放入韭菜根 , 不要翻动,接着放入豆皮,快速翻翻,倒入生抽,翻一下 。
(7)放入韭菜叶,翻炒一下 。
(8)放入食盐,翻炒数下 。
(9)放入鸡精关火,拌匀出锅 。
(10)装盘,即可食用 。
推荐阅读
- 笋要怎么炒才不涩 笋要怎么炒才不涩口
- 山药炒木耳怎么炒的 山药炒木耳怎么炒
- 怎么炒小螃蟹 怎么炒小螃蟹最好吃法
- 鸡蛋黄瓜怎么炒好吃 鸡蛋黄瓜怎么炒好吃又简单
- 羊肉洋葱怎么炒窍门 羊肉洋葱怎么炒
- 秋葵怎么炒好吃有营养 秋葵怎么炒才好吃
- 虾仁芹菜怎么炒最好吃 虾仁芹菜怎么炒
- 酸菜怎么炒才好吃 酸菜怎么炒才好吃呢
- 小西红柿炒空心菜 西红柿空心菜怎么炒
- 山药怎么炒不会发黑 山药怎么炒不发黑好吃