文章插图
1、主料：猪里脊250g 。
2、辅料：油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、油辣椒适量、味精适量 。
3、猪里脊洗净切成大片 。
4、用小叉子在肉上戳上小洞 。
5、放入容器中，加入盐，料酒，味精，糖，蚝油，老干妈油辣椒，搅拌均匀，腌制1个小时 。
【烤里脊肉做法 烤里脊肉做法视频】6、烤盘上铺上锡纸，腌好的肉放在烤盘上，放入烤箱 ， 烤箱预热5分钟，200度，烤15分钟 。
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