茶叶能否一直泡着喝 茶叶是否能一直泡着喝


茶叶能否一直泡着喝 茶叶是否能一直泡着喝

文章插图
【茶叶能否一直泡着喝 茶叶是否能一直泡着喝】 1、不建议茶叶一直泡着喝 。
2、越烫的水(80°C以上)冲泡茶叶,咖啡因溶出量越多(冲泡的方式也有影响),咖啡因会随着水温的上升还有浸泡时间的拉长而增加 。
3、有些人会错误地认为,茶叶停留在水中时间越长 , 茶叶中的营养物质.矿物质等会释出充分(其实是高温充分发挥茶叶的营养素,而不是时间越长越充分),而且还能节省茶叶 。如果是好茶的话,那么将茶叶长时间停留在水里,反而会产生浪费,品不出茶叶的本真滋味 , 那么如果是做旧老茶.香精茶的话 , 那么会析出茶叶里的不良物质 。

    推荐阅读