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立冬是一种节气，一般我们会以立冬为冬季的开始，立冬标志着一个新节气的开始 ， 这时很适合进行养生 。立冬养生是为了春季的生机做准备，在养生饮食方面，立冬的养生要以温补为主，不能过于燥热，那么 ， 立冬饮食要注意什么？ 。
进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补 。比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等 。此外，冬季喝热粥也是养生的好选择 。小麦粥可以养心除烦，芝麻粥可以益精养阴 ， 萝卜粥可以消食化痰 ， 茯苓粥可以健脾养胃 。
多温热少寒凉
天冷的时候，适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入，对抵御低温很有好处 。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物 。少吃虾蟹海鲜等寒凉食物 。
咸味入肾补益阴血
根据“秋冬养阴”、“冬季养肾”的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等 ， 具有补益阴血等作用 。
增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄?。梢栽銮慷院涞氖视δ芰?。维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜 。此外，冬天多吃点辣椒，可以促进血液循环，还能增进食欲 。
立冬吃“三果”
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；苹果有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效；猕猴桃含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情 。
立冬节气谨防三种病
中风
中风是老年人的常见病、多发病 ， 在寒冷的冬季更易发生 。老年人多有高血压，一遇上寒冷天气，身体就适应不了 ， 血压便随之增高，就有发生中风的危险 。因此，需要及早预防，切勿掉以轻心 。预防要做好几件事：一要防寒保暖，留意天气的变化 ， 注意添衣保暖勿受凉；二要适当补充营养，增强体质；三要做好高血压、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵医嘱服药，不可擅自停药 。
心梗
心肌梗塞也是老年人冬季的高发病 。当人体受冷刺激后，由于血管收缩，导致心肌缺血缺氧 ， 容易诱发心绞痛，若措施不力，会发生心肌梗塞死亡 ， 这不是没有先例的，不可不防 。除了重视防寒保暖外，室内温度适宜控制在18℃左右，外出不宜过久，并注意防风保暖，避免风寒交袭 。平时可遵医服用降脂、溶栓、扩血管和防心肌缺氧的药物 ， 以免突发意外 。
流感
【立冬饮食注意什么？立冬饮食养生】老人冬季感冒，说起来不算什么大毛?。?但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等 。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36% 。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，防止流感发生 。
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