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【南瓜炒辣椒的做法】1.准备用料 。
2.南瓜、红辣椒丁、精盐、猪油、调味汁、糖 。
3. 南瓜半个去皮和籽，再用清水冲冼后切成丁 。
4. 锅里放时猪油烧热 ， 下入切好的南瓜丁 ， 均匀地翻炒 。
5. 待南瓜稍熟时放进糖和辣椒丁提辣提色，翻炒均匀 。
6. 调入调味鲜即可出锅 。
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