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虾放一夜既可以冷藏还可以冷冻，通常建议冷冻虾比较好，冷冻的保鲜效果好 ， 不容易出现变质的情况，可以将鲜虾放入保鲜袋里，再放入冰箱里冷藏，可以保鲜一周左右，也可以将虾放入金属的盒子里倒入清水，使其冻成冰块 。
虾放一夜冷冻保存效果好 鲜虾的钙质含量很高 ， 若是将虾放一夜后，可以冷藏保存，也可以将其冷冻保存，通常建议冷冻保存，保鲜的效果会更好，若是为了方便食用 ， 可以将虾装到保鲜袋里，放入冰箱里冷藏保存 。
如果鲜虾的数量比较多，不能一次将其吃完，可以将虾放入一个金属的盒子里 ， 当中适量的添加清水，再放入冰箱里冷冻起来，等待水结冰后 ， 再用保鲜袋包裹起来，这样冷藏的效果会更好 。
【虾放一夜冷藏还是冷冻】如果是冷冻保存，食用之前，首先需要将冰块放入温水里解冻 ， 不要放在热水里解冻，不然会影响虾的口感，冷冻虾可以长时间保存 ， 一个月也不会出现变质的情况，冷藏一周虾就会开始变质了 。
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