【怎样做凉面简单好吃 凉面的做法】
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1、材料：熟鸡蛋面180公克，蛋丝15公克，小黄瓜丝20公克 ， 红萝卜丝15公克，辣豆瓣酱1茶匙，砂糖1茶匙，镇江香醋1茶匙，酱油1茶匙，蒜泥1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，凉开水50㏄，辣油1茶匙，香油少许 。
2、将所有调味料加入凉开水中混合均匀 。
3、把熟面盛盘，放上小黄瓜丝、红萝卜丝、蛋丝，淋上酱汁拌匀即可 。
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