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1、茶树菇鸡汤 。食材：鸡肉、茶树菇、虫草花、生姜 。做法：首先 ， 要将茶树菇和虫草菇用冷水泡30分钟左右，然后将鸡肉冷水下锅煮沸，焯掉血水 ， 冲洗干净，最后将所有的食材都放入锅中 ， 加入清水炖煮2个小时的时间，在出锅前加入适量的盐调味即可 。
【怎样煮鸡汤好吃又营养 如何煮鸡汤好吃又营养】2、虫草花鸡汤 。食材：鸡肉、沙参、虫草花、红枣、生姜 。做法：先将沙参和虫草花用冷水泡30分钟，然后将鸡肉用冷水下锅煮沸，焯掉血水，将鸡肉冲洗干净 。最后把所有食材放入锅中，加入清水炖煮约2个小时的时间，最后加入盐调味即可 。
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