可乐鸡翅根的简单做法又好吃1.鸡翅根洗干净,焯水4分钟,捞出温水洗净
2.准备姜葱,葱切片 , 姜切丝 , 起锅油,爆香葱姜
3.放入鸡翅根煎至两面微黄,加入一勺老抽翻炒(平时那种汤勺)
4.倒入可乐没过鸡翅根,加入少量食盐,倒入两碗清水
5.大火烧开后转中小火焖收干汤汁,鸡翅根装盘即可
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怎么蒸鸡翅最简单又最好吃步骤 1
首先把鸡翅洗干净后加入十克食盐抹匀,再加入适量料酒,我直接用的白酒,家里有什么用什么,稍微倒点就行 。混合均匀之后,放入密封盒子中,放冰箱冷藏过夜 。
步骤 2
第二天要吃的时候,要吃多少蒸多少,腌制好的鸡翅大概冷藏可以放三天 。要蒸之前,把鸡翅洗干净再放入盘中,记得蒸之前一定要先洗,先洗,先洗,不然要咸死的 。因为已经腌制过了,所以蒸的时候就不需要再放盐了!
步骤 3
拿一个干净盘子,先码一层胡萝卜片 , 可以稍微切厚点,再把香菇切片或者切块铺在胡萝卜上面,最后铺上洗干净的鸡翅 。最后撒点味极鲜,白砂糖和香油 。直接放入电饭煲里面,煮饭的时候顺便一起蒸就行了!方便极了!快来一起做吧!
烧鸡翅根的简单做法又好吃烧鸡翅根简单做法又好吃的方法:
食材用料
鸡翅根 500克,葱姜蒜 少量,十三香 半茶勺
酱油 适量 , 老抽 少量,盐 半茶勺,
淀粉 1茶勺,玉米油 适量,大料 1粒,
干辣椒 2个 。
方法和步骤如下:
1、买回来的鸡翅根清洗干净 。
2、汤锅烧开水,下入鸡翅根焯水 。
3、葱姜蒜切好,辣椒,大料备用 。
4、焯好的鸡翅根捞出备用 。
5、炒锅放油,倒入葱姜蒜红辣椒大料 。翻炒 。
6、倒入焯好的鸡翅根,翻炒 。
7、依次加入少许十三香,酱油,少量老抽上色 。
8、接着翻炒片刻 。
9、倒入适量开水,基本快淹没鸡翅根就可以了,小火炖 。
10、淀粉倒入碗里,加水,制成水淀粉备用 。
11、炖到没有多少汤至鸡翅根熟,把鸡翅根盛出 。
12、锅里汤倒入准备好的水淀粉 , 调成粘稠的汤汁,最后浇在盛出的鸡翅根上面即可出锅 。
家里比较忙没有时间做饭,我能做点什么简单的饭呢越简单越好家里忙没时间做饭,给你推荐以下这些懒人快手菜!
专门拯救没时间的你!
面食推荐
建议到菜市场买新鲜的面条,一个人吃一餐买1块的鲜面条就够了!
??美味的炸酱面
可以一次做一大瓶炸酱放到冰箱里保存 , 下次吃的时候更方便哦!
参考做法如下:
热锅下油 , 放入葱姜末,放入五花肉末煸炒出油,放料酒增香,放盐、鸡精 。下甜面酱和黄豆酱 , 比例是2:3,翻炒均匀上色,加入水勾芡炒至酱汁浓稠即可 。
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面条煮熟捞出,加入黄瓜丝、炸酱翻拌均匀即可 。
??老陕特色油泼面
煮宽面,煮至8分熟 , 放入小青菜、豆芽 。将面菜捞起,放入蒜末、盐、醋、酱油、放一大勺辣椒面,淋上热好的菜籽油,翻拌均匀,即可开吃啦!是不是很简单呢!
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??广式炒河粉
去菜市场购买新鲜的河粉,洗干净配菜 。起锅烧油,下入打散的鸡蛋液,放韭菜、绿豆芽、洋葱,下入河粉快速翻炒几下 。进行调味,放盐、酱油、剁椒即可 , 大火猛炒装盘即可 。
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早餐推荐
一个人的早餐要简单又要有营养,给你推荐下面这几款 。
??三明治+牛奶+水果
提前买好的成品吐司,配上你爱吃的菜,用保鲜膜包好 , 对半切开即可 。
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配上你爱喝的饮料,牛奶、咖啡?、豆浆、橙汁都可以,为了补充维生素,还可以吃点水果呢!
??5分钟快手饭团??+豆浆
午餐肉切片,两面煎焦黄 。蒸好的米饭加入寿司醋、海苔芝麻拌饭料搅拌均匀 。
午餐肉的盒子里放入保鲜膜,铺入米饭,再铺入午餐肉压紧,提起保鲜膜取出饭团,把海苔绕在饭团上固定即可 。
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配上现磨的豆浆,或者是速溶豆浆都可以呢!
??鲜肉馄饨
在市场买几块钱的前腿肉剁馅,放盐、鸡精、料酒、胡椒粉即可包馄饨 。早餐吃一碗热腾腾的馄饨也不错 。
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??粥类+现成的馒头包子
洗干净米,将和粥搭配好的食材丢到高压锅内,上汽8分钟关火即可 。买现成的馒头包子,一大家人可以吃的又饱又好了!
??红薯粥??红枣红豆粥??绿豆粥??南瓜粥??皮蛋瘦肉粥??黑米粥??八宝粥??菜叶粥
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懒人蒸菜推荐
??电饭锅粉蒸肉
1.将500克五花肉切片 , 适量的红薯或者土豆切块 。
2.切好的五花肉,拌入腌肉料包,加10g老抽 , 60g油,腌制等待五花肉入味 。
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3.提前30分钟将米粉和80g水拌匀,让米粉充分吸水 。
4.将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀,整齐的码到放有红薯的碗中,放入电饭锅和米饭蒸熟即可 。
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??清蒸鲈鱼
处理好鲈鱼 , 将鲈鱼两面划口子,放入姜片 , 鱼肚里放葱结 。蒸盘底部铺上姜、葱,水开上锅蒸7分钟 。倒掉蒸出来的鱼腥水,扔掉原有的姜丝葱结,放入新的姜丝,倒蒸鱼豉油 , 淋上热油即可 。
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??糯米蒸圆子
糯米提前浸泡半个小时,剁好的肉馅里,放盐、姜水、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋清搅拌肉馅,将肉馅搓成圆子,沾上糯米,点缀香葱或枸杞即可 。放入电饭锅中蒸就好了 。
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下饭菜推荐
??麻婆豆腐
买2元钱的豆腐切块 , 焯水 。热锅倒油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放豆腐块,加水 。调味 , 放盐、鸡精、花椒、一小块火锅底料 , 煮至汤汁浓稠 , 勾芡出锅即可 。
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??回锅肉
五花肉放姜、料酒煮 , 用筷子可以戳动即可 。把五花肉捞出放晾,切片备用 。锅里少放油 , 下五花肉煸出油,放姜放豆瓣酱炒出红油 , 放酱油、鸡精,翻炒均匀,下蒜苗即可 。
??虎皮青椒
青椒处理好,放油下锅煎至两面焦黄 , 下蒜末爆香,放入生抽、耗油、陈醋、适量盐即可 。
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??手撕包菜
包菜洗净用手包成片,起锅烧油,放入蒜片爆香,下包菜翻炒,放盐、生抽、白糖、辣椒段调味,翻炒几下起锅之前放陈醋翻炒几下即可 。
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??肉沫茄子
这道菜真的很下饭,我老公可以多吃一碗米饭!
茄子洗净切成条,放盐腌制,等茄子出水,用手将茄子多余水分挤出,放茄条到锅中炸好捞出 。
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锅中剩底油,放姜蒜末爆香 , 放郫县豆瓣酱炒出红油 。放五花肉肉馅翻炒,倒入一圈料酒增香,放老抽将肉馅变色 。下豆豉、干辣椒段翻炒,下炸好的茄条翻炒,起锅加盐、味精调味即可 。
我的推荐就到这里了,还有哪些快手家常菜呢?
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嗨!你好,我是圆橙子 , 一名95后女生 。
小餐饮创业者,美食领域的创作者 。
【如何做鸡翅简单又好吃呢,可乐鸡翅根的简单做法又好吃?】追求用最简单的方法制作美食,并和你一起分享!
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