冬瓜排骨汤怎么熬好喝1、原料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许 。
2、排骨切块，冬瓜也切块备用 。
3、排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮 。
4、清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片，开中火一起煮30分钟 。
5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜 ， 再煮十几分钟这样就可以了 。
6、调入适量的盐，鸡精即可出锅 。
冬瓜炖排骨怎么做1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量 ， 芝麻适量 ， 鸡精适量,盐适量，五香粉适量，葱段适量，花椒适量，八角适量 。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净 。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些 。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热 。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净 。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤 。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净 ， 捞出沥干备用 。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖 。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了 ， 然后加入鸡精 ， 熟芝麻，盐 。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中 。
冬瓜排骨汤一般炖多久冬瓜排骨汤要炖一小时 。
1：两根猪子排骨，砍成小块，冷水下锅 ， 倒入香醋，水还没完全沸腾时捞出排骨，去除血水 。
2：准备好沙锅，倒入排骨，加足够多的冷水，生姜片，开大火烧开水，转小火炖45分钟 。
3：冬瓜洗干净切块，倒入排骨中 ， 小火煮15分钟 。
4：15分钟到，打开沙锅盖，加入少许胡椒，少量盐，少量鸡精，倒入葱花即可 。
冬瓜排骨汤的做法王刚用料
排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量
做法步骤
1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水 。
2、在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱 。
3、缝一个调料包，把以上调料都装进去，扎紧口子 。
4、锅里倒凉水，加一勺料酒 ， 下入排骨 。
5、把排骨焯水三分钟后捞出来 。
6、用清水洗净浮沫 。
7、锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸 ， 再改用中小火 ， 炖40分钟 。
8、炖排骨期间 ， 准备一块冬瓜 ， 削皮 ， 切稍厚一点的块 。
9、1根香菜洗干净切段 。
10、1小把枸杞子冲洗一下备用 。
11、切一点小葱花 。
12、40分钟后，排骨已炖至八成熟 。
13、把冬瓜下到锅里继续炖 ， 加2勺盐让肉和汤入味 。
14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂 ， 呈透明色 ， 把调料包捞出去 。
【冬瓜排骨汤怎么做，冬瓜排骨汤怎么熬好喝？】15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段 。
16、把冬瓜排骨汤盛入碗里 。
17、最后再撒上小葱花和枸杞子 。
冬瓜炖排骨的做法步骤1、食材：排骨400克,冬瓜800克，酱油适量，芝麻适量，鸡精适量,盐适量，五香粉适量 ， 葱段适量 ， 花椒适量，八角适量 。
2、先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净 。
3、锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些 。
4、然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒 ， 并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热 。
5、在炖排骨的时间，把冬瓜段 ， 清洗干净 。
6、然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤 。
7、然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用 。
8、等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖 。
9、等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐 。
10、加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中 。
推荐阅读
- 罗宋汤怎么做，顶级罗宋汤怎么做好吃？
- 珍珠汤怎么弄成小疙瘩，珍珠汤怎么弄成小疙瘩？
- 红豆汤怎么做，红豆汤怎么做？
- 美容养颜汤怎么做？美容养颜汤的做法
- 美容养颜汤怎么做好喝？几款美容养颜汤的做法介绍
- 生姜汤怎么做，木耳红枣生姜汤的正确做法？
- 土鸡汤怎么炖好喝又营养，老母鸡汤怎么炖才最有营养？
- 香菇鸡汤怎么做，香菇红枣鸡汤怎么做？
- 羊骨头汤养胃吗 养胃羊骨头汤怎么做
- 益智安神汤怎么做的 益智安神汤怎么做