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蜂蜜是生活中食用较多的食材，基本上很多人都喜欢和蜂蜜相关的食物，很多女性朋友们在早上会用蜂蜜泡水喝，这样不仅能清理肠道 ， 还能起到美容养颜的作用 。那么，蜂蜜的功效和作用是什么？喝蜂蜜有什么作用？一起来了解一下吧！
蜂蜜的功效
(一)护肤美容
(二)抗菌消炎、促进组织再生
(三)促进消化
(四)提高免疫力
(五)促进长寿
(六)改善睡眠
(七)保肝作用
(八)抗疲劳
(九)促进儿童生长发育
(十)保护心血管
(十一)润肺止咳
蜂蜜的作用
(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性 。
用法：1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部 。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中 。2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油 ， 三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻 。3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只 ， 蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀 ， 用软刷子涂刷在面部后进行按摩 。待自然风干后，用清水洗净 。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效 。4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜 ， 边搅拌加入面粉，调匀后敷面 ， 10分钟后用清水洗去 ， 油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩 。5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏 。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强 。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。
【蜂蜜的功效和作用是什么 喝蜂蜜有什么作用】用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染 。
(三)促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。动物实验证实 ， 蜂蜜有增强肠蠕动的作用 ， 可显著缩短排便时间 。
用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用 。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高 。患胃十二指肠溃疡的人 ， 常服用蜂蜜，也有辅助作用 。
(四)提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力 。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能 。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒 ， 咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯 。
(五)促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关 。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官 。
蜂蜜的副作用
缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水 。
这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素 。所以 ， 更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝 ， 而早上起来喝淡盐水 。
当然，也有的人大便艰难 ， 那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的 。
蜂蜜的食疗保健方
(1)搭配生姜吃
取适量的新鲜生姜切片，然后用300毫升左右的开水浸泡10分钟左右 ， 再加入适量的蜂蜜搅拌均匀饮用 。
(2)和牛奶共饮
蜂蜜能促进消化，而牛奶所含的钙质十分丰富，将这两者搭配共同饮用，能使其所含的养分更好的被人体吸收，补益效果极强 。适宜便秘、脸色黯沉的人群饮用 。
(3)搭配雪梨煎煮
雪梨去皮、核，加入少许水炖煮，煮熟后待微凉后，加入两勺左右的蜂蜜搅拌喝水、吃梨，对于祛燥、润肠、止咳十分有帮助 。
(4)蜂蜜粥
大米熬粥即将出锅之前加入适量的蜂蜜搅拌即可食用 。此款粥不仅美味升级，还能快速为人体补充能量、消除疲劳，并有调节血液循环的作用 。
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