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秋天来了，又到了享用美味的螃蟹的季节了，秋天是吃螃蟹最适宜的季节，首先是因为秋天正是螃蟹盛产的季节，其次是这个时节的螃蟹肉质鲜嫩、脂膏肥美，营养价值是最高的 。喜欢吃螃蟹的人终于等到秋天，又可以大快朵颐，品尝鲜美的螃蟹了 。螃蟹能多吃吗？螃蟹吃多了会怎样？
不能多吃
（1）寒性大
螃蟹虽然味道鲜美 ， 但是它的寒性也不能小看，螃蟹属于高寒的食物，不能一下子吃很多，吃多了会损伤脾胃功能，导致严重的腹痛、腹泻，因此，脾胃虚寒的人不宜吃螃蟹 。
（2）胆固醇
螃蟹不仅富含蛋白质，它的胆固醇含量也是极高的，多吃会增加人体胆固醇的含量，使肾脏的负担增加，如果身体代谢功能不好，就会造成痛风或其它代谢疾病 。高血压、高血脂、冠心病患者最好不要食用螃蟹 。
（3）会过敏
很多人吃水产品或者海鲜都有过敏的现象，不仅仅是发生腹泻、呕吐、恶心、头晕的症状，皮肤也会出现瘙痒、红肿，还会诱发一些列皮肤疾病 。
能搭配酒
（1）黄酒
中国自古以来吃螃蟹都是搭配黄酒的，认为黄酒和螃蟹是绝配 。由于螃蟹有很大的寒性，吃多了会伤及脾胃，而黄酒有暖胃的作用 ， 所以，吃螃蟹的时候可以喝黄酒 ， 以此来中和螃蟹的寒性 。
（2）白葡萄酒
西方人认为白葡萄酒是海鲜的绝配 ， 由于海鲜和水产的体内可能会携带细菌和寄生虫，而白葡萄酒的杀菌能力很好，在吃海鲜时饮用白葡萄酒 ， 不仅能使味道更加醇厚 ， 还能预防食物中毒 。吃大闸蟹时，搭配白葡萄酒味道更鲜美哦！
【螃蟹能多吃吗 螃蟹吃多了会怎样】吃螃蟹有哪些好处
秋风送爽之时，正是蟹肥膏红之日 。秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美 ， 营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等 。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美 ， 是人们喜食佳品 。
（1）抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效 。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹 。
（2）解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用 。因此便秘患者可以多吃些蟹肉 。
吃螃蟹千万不要过量 ， 由于螃蟹属于寒性食物 ， 过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状 。
（3）预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老 。
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克 。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效 。
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