文章插图
银杏果就是白果 ， 那么银杏果能吃吗？银杏果吃了会怎么样？银杏果是可以吃的，适当食用对人体还能带来很多的好处，但是在饮食方面也有许多要注意的地方，因为银杏果含有微弱的毒性 ， 吃的太多反而会对人体造成不利影响，下面就来详细了解具体内容吧 。
银杏果能吃吗
银杏果能吃，银杏种子里含有大量的淀粉，蛋白质和脂肪 。每100克的干银杏果仁中 ， 含有68克淀粉 ， 13克的蛋白质和3克脂肪 。除此之外还含有维生素C和胡萝卜素，以及各种矿物质元素 。
吃银杏果的好处
银杏果中含有银杏内酯 ， 这种物质是血小板活化拮抗剂 。也即具有降低血小板的活动能力的作用，从而可以抑制血栓的发展，对防止动脉粥样硬化也有帮助 。
银杏果能多吃吗
银杏果不能多吃 。食用银杏果一定要注意食用方法和用量，因为银杏果有毒 。银杏种子中含有白果酸和氰化物等化学物质，这些物质过量，都会有损我们的健康，甚至有危及生命的可能 。
银杏果吃多了会怎么样
银杏果吃多了会导致消化系统和中枢神经系统出现中毒症状 ， 如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及烦躁不安、发热、惊厥、四肢强直等 。还会导致机体发生溶血，损伤中枢神经系统和胃肠道黏膜，还可引起末梢神经功能障碍 。
银杏果能吃多少
为防止银杏果中毒，切忌食用未成熟的银杏果 。成熟的银杏果也要严格控制食用量 。对于成年人来说，限吃5个以下，儿童以1-2个为宜 。
吃银杏果注意事项
1、银杏果最好不要生吃
银杏果内含有氢氰酸毒素，生吃会中毒的 ， 但是这种毒素遇热后会减弱，所以最好煮熟了吃 。
2、吃过量会中毒
即使把银杏果弄熟了以后，也是有毒性的，吃多了会中毒，因此吃银杏果要有个度，弄熟的银杏果成年人吃的量在10粒左右 ， 小孩在2-5次为宜，或最好不吃 ， 每个人体质不同，食用的量也不同 。你吃10粒不会中毒，别人可能吃20粒也不会中毒 。
3、发芽的银杏果不要使用，毒性很大的 。
4、吃银杏果的时候要去掉胚和子叶 ， 去除内种皮，要用清水煮后在用来做菜吃 。
5、不要把鱼和银杏果一起吃 。
【银杏果能吃吗 银杏果吃了会怎么样】6、不要把阿斯匹林或抗凝血状物与银杏果一起吃 。
推荐阅读
- 减肥吃梨子会胖吗 减肥期间能不能吃梨子呢
- 银杏果的营养有哪些 银杏果有什么药用价值
- 家里水果种植方法 怎么家里水果种植方法
- 银杏果的功效与作用有哪些 银杏果的食用方法是什么
- 银杏果的功效与作用及食用方法
- 银杏果有毒吗 如何预防食用银杏果中毒
- 银杏果怎么吃 银杏果的吃法有哪些
- 前列腺炎不能吃哪些食物 前列腺炎饮食要注意什么
- 银杏果去皮方法有哪些 银杏果怎么去外皮
- 黄芪和什么一起泡水喝效果好 黄芪和茶叶一起泡水喝可以吗