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青萝卜，众所周知其含有丰富的水分、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，所以对于大部分人群来说 ， 每天适当地吃一些青萝卜的话是有利于人体健康的 。那青萝卜是热性还是凉性呢?快来让我们一起了解看看吧!
甘、入肺、胃经，是属于一种凉性的食材，平时适当地吃一些的话对于人体来说具有消积化滞、清热解毒、下气宽中的作用 。
但同时青萝卜的凉性也会对人体的脾胃造成一定的刺激，因此一般在吃青萝卜的时候也要注意控制好食用量 ， 避免食用过多使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状 。
吃青萝卜有哪些好处?1、增强机体免疫力 。青萝卜能够抑制癌细胞的生长和分裂，从而起到预防癌症、抵抗癌症的作用 。多吃青萝卜能够增强机体的免疫力，非常适合于免疫力低下的人群 。
2、促进消化 。青萝卜富含淀粉酶和各种消化酵素，有利于人体对食物的消化与吸收，能够帮助肠道蠕动，同时还能够抑制胃酸过多，维持肠胃的健康 。对于解毒也有一定的功效 。
3、保护肠胃 。多吃青萝卜有稳定胃肠液分泌的作用，这能够使肠胃环境维持在一个健康的状态 ， 从而起到保护肠胃的功能，非常适合于肠胃不健康的人群 。
4、预防富贵病 。多吃青萝卜有降血脂、降血压、保护血管健康的作用 ， 所以，对于一些常见的富贵病比如说高血压、高血脂、胆结石等疾病有一定预防的功效 。
5、有助于减肥 。由于青萝卜含有的热量低，并且富含大量植物纤维 ， 在食用青萝卜后能够产生一种饱胀感，使进食减少，对于减肥很有帮助 。非常适合于对减肥、瘦身有需求的人群 。
青萝卜生吃和熟吃哪个更好?各有优点 。青萝卜是可以生吃的，而且相对于熟吃来说，生吃所流失的营养成分也是比较少的 ， 从而可以为人体补充更多的营养物质，但是可能会有微微的辣味，适合于脾胃功能较好的年轻人食用 。
如果熟吃的话，那么就能避免对人体的脾胃造成较大的刺激，而且也能起到杀菌消毒的作用，比较适合于脾胃功能较差的老人及小孩食用 。
青萝卜做什么好吃?1、青萝卜炖腊肉 。青萝卜腊肉姜盐鸡精 。把腊肉用凉水泡软，多泡几小时 。洗净切成大块 ， 青萝卜洗净切成大块，姜切成片 。把锅烧热，加入切好的腊肉快速翻炒扁出油 。炒成金黄色 。把油倒出 ， 加姜片青萝卜块 。大火翻炒一会 。加入凉水，大火烧开 。倒入炖锅里大火烧开，改小火炖50分钟 ， 加盐尝味 ， 加鸡精出锅
功效：这道菜品适用于消化不良的的人群 ， 以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动，从而起到有一定的促进消化与吸收的功效 。
2、排骨青萝卜汤 。猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末 。将排骨洗干净改刀成1寸长段，青萝卜洗净切成块或片 。坐锅点火放入豆油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒 ， 加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖，炖一小会儿后，放入青萝卜再炖，炖至肉离骨 ， 出锅时撒入香菜末和醋即可 。
功效：此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者，青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富 ， 并且有一定的保护肠胃健康的功效 。
【青萝卜是热性还是凉性 味辛性凉消积化滞清热解毒】总结：适量吃青萝卜的话能够有效地降低人体内的热气，从而能够对人体起到消积化滞、清化痰热、下气宽中、生津止渴、利尿消肿的作用，但是在白萝卜的时候也需要控制好食用量 。
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