![蜜蜂怎么辨认品种好坏 蜜蜂如何辨认品种好坏](http://img.zhejianglong.com/231223/1T145D01-0.jpg)
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1、视觉检查法:白天正常光线下,看蜜的色泽和透明度,以及是否有发酵 , 结晶,混入夹杂物等现象 。如为发酵蜜,其表层产生大量气泡;掺有淀粉的蜜 , 显得浑浊不清,透明度极差;掺入蔗糖的蜜,其色泽较浅或有些青绿,甚至在瓶底结成糖块 。
2、嗅觉检查法:主要是判断蜂蜜的气息 , 以确定蜂蜜的品种与品质 。每一种蜂蜜都有其特殊的味道,正常蜂蜜通常感觉不到酸气,若闻出浓烈的香气时,则有发酵的可疑,或是掺入了柠檬酸之类的人造假蜂蜜,还受温度的影响 。
3、味觉检查法:应与嗅觉法相结合 。优质的蜂蜜在品尝时 , 给人以芳香甜润的感觉,或带有极其轻微的酸味 。如掺糖的蜜,则蔗糖味较浓;掺盐则咸味明显;掺明矾的则有涩口的感觉;掺淀粉则甜度下降香味减弱;掺尿素的蜜出现氨味等 。
【蜜蜂怎么辨认品种好坏 蜜蜂如何辨认品种好坏】4、触觉检查法:主要用于判断稠度和结晶蜜的真伪 。检查稠度的两种方法,一是顺时针用玻棒或木棒搅动 , 感受其抗力的大?。涣硪恢质墙0艋蚰景舨褰垡汉笱杆偬崞? ,观察蜂蜜的黏附程度、向下流动的速度及滴下的蜜液是否有回收现象 。
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