文章插图
1、鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量 。
2、鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜 ， 洗干净 。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时 。
3、鳕鱼下面放上姜片 。起锅烧水 ， 水开放上鳕鱼中火蒸7分钟 。
【清蒸鳕鱼怎么好吃又营养 清蒸鳕鱼的做法】4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油 ， 口重就多倒点 。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上 。鲜嫩美味的鳕鱼就可以开造了 。
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