文章插图
1、食材：豆腐500G、黄豆100G、大蒜适量、花椒适量、辣椒适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、酱油适量 。
2、黄豆浸泡一段时间后，放入锅中煮熟 。
3、煮熟的豆子压扁 。
4、豆子中加入酱油调味 。
【魔幻麻婆豆腐 魔幻麻婆豆腐第六味】5、豆子下入油锅炸 。
6、油锅烧热 ， 下入炸好的豆子，大蒜，辣椒 ， 花椒、豆瓣酱、豆豉、甜面酱 。
7、下入切好的豆腐 。
8、煮至收汁，下入盐、胡椒粉、酱油等佐料，撒上蒜苗，出锅 。
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