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黑木耳 ， 众所周知在我们的日常生活中是很常见的一种食物，它口感美味 ， 营养丰富 。而且做法也有很多,比如说凉拌木耳、黑木耳炒山药、黑木耳炒青菜等等，深受人们的喜爱 。那吃木耳可以美容吗?快来让我们一起了解看看吧!
肾结石等内源性异物有一定的化解功能 。对于初发胆囊炎和初发结石者 ， 保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解 。
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质 ， 能减少血液凝块，预防血栓等症的发生 ， 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
哪些人不能吃木耳?
1、怀孕孕妇 。黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用,孕妇也不宜多吃 。黑木耳的具有很好的补血效果,产妇和哺乳期妈妈可以适当吃一些 。
2、消化力差 。木耳富含膳食纤维,因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人,要少吃木耳,否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状 。不建议在宝宝8个月之前喂食黑木耳,而且黑木耳有润肠作用,对肠胃虚弱的宝宝不太合适 。
3、过敏体质 。过敏体质的人也要少吃新鲜木耳 。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎 。而木耳经过加工干制,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉,这样就安全多了 。
木耳怎么泡发最好?1、米汤泡发 。实验发现，用煮沸的米汤泡出的木耳，不仅柔软肥大，而且味道清香，十分宜人 。另外，先用米汤泡发木耳，然后再进行清洗，更有利于清除木耳中的砂土杂质，使其更加干净卫生 。
2、使用面粉 。用冷水泡发的木耳，往往比较难以清洗，此时不妨撒上适量面粉，然后轻轻揉搓木耳，再用清水洗净，这样处理后的木耳不仅更加干净卫生，而且比较富有口感 。
3、温水泡发 。冬季气温较低，冷水不易泡发木耳，因此应当改用温水，但是要避免使用热水泡发，以免影响木耳的口感 。
【吃木耳可以美容吗 蛋白质维生素等矿物质延缓衰老】总结：黑木耳的维生素含量也是非常高的,它含有丰富的维生素E,能够美白肌肤,并且还有丰富的铁含量,黑木耳的含铁量是菠菜的二十倍,猪肝的七倍多,因此能够养颜补血 。
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