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芋头，众所周知很容易引发人体的过敏现象 。芋头过敏的症状也比较严重 ， 往往会从少部分的发痒红肿开始衍生到大部分身体出现红肿现象 。而且根据体质的差异，会有不同程度的反应 。这主要是因为芋头中的某种物质的耐受能力所决定的 。具体知识介绍如下!
起皮疹等过敏的症状 ， 要是对这种物质非常敏感的人群，即便加熟食用也会出现过敏症状 。
吃芋头过敏的症状有哪些?1、耳鼻喉症状 。鼻痒、喷嚏、流涕、鼻塞、耳痒 。
2、眼部症状 。眼痒、流泪 。
3、呼吸道症状 。咳嗽、喘息、胸闷 。
4、消化道症状 。腹痛、腹泻 。
5、皮肤科症状 。风团、水肿及其他皮疹等 。
喝温开水 。芋头中的皂角苷是一种热敏性的成分，在高温下会失去活性，所以吃芋头出现过敏发痒症状时，应该用温开水漱口 ， 然后多喝温开水，可促进身体排毒，更快的缓解身体不适 。
2、喝食醋 。皂角苷可溶解到食醋中 ， 因芋头过敏后 ， 可适当的喝点食醋，缓解不适 。
3、就医检查 。吃芋头过敏症状较轻的一两天就能好转 。如果过敏严重的话，可能需要一个星期左右才能恢复 。
吃芋头过敏几天能好?一般如果比较轻的食物过敏一两天就能好,但如果比较严重的话则需要一个星期左右恢复 。
芋头中含有一定量的皂角苷，这种物质与人体接触会出现皮肤发痒的过敏现象，一般遇热会被破坏，但是如果是吃了没有煮熟的芋头，那么就有可能会出现过敏，而且芋头中的含有的蛋白质对于人体来说属于异体蛋白 ， 若是人体对这种蛋白质产生排斥反应的话，也是会过敏的 。
吃芋头的副作用有哪些?芋头中的成分基本都是人体细胞组织所必须的成分 ， 并且芋头是日常生活中常见的一种食物，一般情况下是不会引起什么副作用的 。
其次芋头中的淀粉在消化的过程中，容易出现产气现象，要是食用过多的话，容易引起腹胀、腹痛等消化不良的症状发生 。
【吃芋头会过敏吗 皂角苷诱发皮肤红肿瘙痒红疹等】总结：芋头很容易引发人体的过敏现象 。芋头过敏的症状也比较严重，往往会从少部分的发痒红肿开始衍生到大部分身体出现红肿现象 。
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