家庭自制油条的做法大全 家庭自制油条的做法大全图解


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1、将2g酵母粉、1g小苏打、少许盐和250g面粉放入大碗中 。
2、加入水搅拌成面团 。分几次加入少量的水,避免一次加入过多 。
3、将面团揉10分钟左右,直到面团光滑,可以拉起来而不断裂 。盖上保鲜膜(防止面团失水),放入冰箱冷藏半天 。
4、取出面团 , 拉伸成条状 。
5、将面团切成等份和长条 。
6、把两条面条儿叠放在一起,用筷子压着,让它们粘在一起 。
7、在锅里加热油 。6分热的时候,把油条放进锅里炸 。
8、油炸时翻动油条,防止受热不均 。
9、把炸好的油条拿出来放在厨房纸巾上吸油减腻,这样自制的油条就做好了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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