文章插图
藕粉，其含有大量的黏液蛋白，可以起到保护胃黏膜的作用 ， 还有膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动来保持消化系统的运作以及防止积食 ， 而且冲泡后的藕粉质地软 ， 食用起来比较容易消化，可以减轻肠胃负担 ， 那吃藕粉可以养胃吗?具体知识介绍如下!
性平、生熟均可食用，生食主治热渴、散淤血、生肌;熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻的功能;而葛粉有清凉下火、开胃下食、利尿解酒、生津止渴、抗菌解毒的作用 。因此养胃更建议喝熟藕粉 。
吃藕粉有哪些作用?1、增进食欲 。常吃藕粉可以增进食欲 。藕粉基本成分是淀粉 ， 并富含铁、钙等微量元素，主要作用是补益气血 ， 增强免疫力，另外由于含有鞣质，还具有有健脾止泻作用 。对于不爱吃饭的小朋友可以常吃藕粉来改善 。
2、清热凉血 。藕粉具有清热凉血的功效 。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
3、益血生肌 。藕粉具有益血生肌的作用 。莲藕的营养价值很高 ， 富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，可以补益气血，增强人体免疫功能 。所以常吃藕粉可以减少疾病的侵害，让身体更健康 。
藕粉不能和什么一起吃?对于大部分食物来说都可以一起吃 。
藕粉中的主要成分为淀粉 ， 跟大多数的食物成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质 ， 所以是可以一起吃的 。
【吃藕粉可以养胃吗 黏液蛋白保护胃黏膜促进肠胃蠕动】但是从中医的角度上来看莲藕偏寒性，所以用莲藕做出来的藕粉性质也偏寒，食用过多时会对脾胃造成较大的刺激，对于一些经常腹泻的人群来说建议避免和寒性的食物一起食用，而且也要尽量少吃 。
吃藕粉要注意什么?1、藕粉不能放糖，一次大约5克藕粉，可以冲泡500克的热水 ， 也就是一大汤碗，基本上你喝下去，能胀饱了 。
2、注意补充钙质和维生素以及纤维素 ， 因为饮食摄入量减少了60%以上，各种维生素和钙质等微量元素也大量减少摄入 ， 需要通过药剂适量补充，以及通过低糖的果蔬进行补充 。
3、藕粉的主要成分就是纤维素 ， 淀粉和矿物质微量元素 。淀粉就是糖，所以，记得不要大量摄入藕粉 。
总结：藕粉经过一系列加工之后，它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和 ， 既易于消化吸收又可以养胃滋阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，经常服用，轻身益年 。
推荐阅读
- 相克的食物间隔多长时间可以吃 相克的食物
- 吃什么食物可以去斑 吃什么可以去斑
- 吃藕粉会长胖吗 吃藕粉会发胖吗
- 甘蔗是凉性还是热性 甘蔗是凉性还是热性月经能吃吗
- 吃藕粉会上火吗 性凉清热凉血养胃滋阴
- 肯德基早餐可以打包吗
- 大闸蟹死了多久不能吃 大闸蟹死了多久就不可以吃
- 国家励志奖学金填了审批表就可以拿了吗
- 吃藕粉会上火吗 寒凉清热凉血减少体内热毒
- 平板支撑可以丰胸吗