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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于炖鱼汤这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将鲫鱼杀死洗净备用 。
2、往火里加入色拉油(很少) 。大到1元硬币) 。油八成热时，放入鱼，两面快煎 。
3、然后在锅里放入开水，放入葱和姜片 。
4、大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠发白 。汤炖好后，加盐和胡椒粉 。
【炖鱼汤 炖鱼汤用老豆腐还是嫩豆腐】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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