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1、首先，准备好玫瑰花、白砂糖，一般花和糖按1:1.5的比例准备，喜欢甜味重的可以多加点糖，和适量的蜂蜜 。
【玫瑰花酿酱制作方法 自制玫瑰花酱的做法窍门】2、把玫瑰花只留花瓣，放通风处晾一会儿 。如果介意花的来源，请用清水冲洗洗，晾干，这是一个细致活 。需要耐心 。
3、加入白砂糖 ， 戴上一次性手套，把它们搓匀 。
4、把搓好的玫瑰，放在盘中用木棒砸匀，捣碎 。
5、然后，把捣碎的玫瑰酱 ， 加入适量蜂蜜进行搅拌，并搅匀，把小瓶消毒 ， 把玫瑰花酱装进去 ， 注意不要装太满，封好盖，放在阴凉通风处 ， 静置三个礼拜就可以食用了 。
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