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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。鲨鱼皮怎么做好吃，鲨鱼皮的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：干鲨鱼皮250克 。
2、辅料：水1000g，姜末10g，酱油20g，料酒20g，盐4g，芝麻20g，鸡蛋1个，淀粉100g ， 食用油300g，黑胡椒5g 。
3、将鲨鱼皮浸泡在水中 。
4、鲨鱼皮软化后，切成小块 。
5、加入姜沫 。
6、放入料酒 。
7、加盐 。
8、放在酱油里 。
9、加芝麻 。
10、加鸡蛋 。
11、先用筷子，搅拌均匀 。
12、搅拌均匀后 ， 加入淀粉 。
13、再次搅拌均匀 。
14、搅拌均匀后 ， 腌制15分钟 。
15、往锅里倒油 。
16、油温7层热 ， 放入鲨鱼皮，一段一段放鲨鱼皮，炒好，再放 。
17、鲨鱼皮，煎至两面金黄酥脆，夹出撒上胡椒粉，即可食用 。
【鲨鱼皮的做法 鲨鱼皮怎么做好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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