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10分钟左右 。
一般用冷水下锅后 ， 把鸡蛋液从鸡蛋壳里面取出来放到碗中，用筷子搅拌均匀，里面还要加点水，保证颜色一致，之后就可以把锅盖盖好，等到水开了之后，换中火继续蒸制，基本上10分钟左右就可以蒸熟了 。
【冷水蒸鸡蛋需要多长时间】 在蒸鸡蛋的时候需要注意，为了保证蒸蛋的美观性，可以用一个盆子反口在上面，这样就可以保证在蒸制的过程中 ， 里面的水珠不会滴落在蒸蛋的表面上 。
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