食谱信息：
- 菜名
- 肉松吐司
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 补铁
- 工具
- 面包机、烤箱
- 食材
- 高筋面粉 300g ， 牛奶150g ， 鸡蛋1个 ， 盐2g ， 砂糖50g ， 酵母4g ， 黄油30g ， 宝宝肉松适量
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第2步：除了肉松和黄油 ， 全部材料倒入面包机中
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第3步：设定揉面模式 ， 时间45分钟
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第4步：黄油切小块
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第5步：约15分钟后放入黄油
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第6步：揉面完成后设定发酵模式30分钟
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第7步：发酵完成检查面团 ， 不回缩为佳
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第8步：取出面团揉面排气15分钟左右（多多揉揉会更好吃 ， 揉至面团变回发酵前大小 ， 也可以用面包机代劳）
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第9步：覆盖保鲜膜静置松弛面团15分钟
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第10步：面团擀成长条状
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第11步：铺上肉松
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第12步：卷起 ， 两头稍微向下收一收
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第13步：放回面包机 ， 二次发酵45分钟
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第14步：选择烘烤模式 ， 设定30分钟、烤色中 ， 在烘烤到最后剩下5分钟时表面涂上蛋液 ， 撒上肉松装饰（如果手揉后用烤箱烘烤 ， 设定190度烤25-30分钟）
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第15步：完成后切开即食（吃不完的面包可以密封保存 ， 2天内吃完哦）
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