银耳是酸性还是碱性

【银耳是酸性还是碱性】

银耳是酸性还是碱性

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银耳是碱性食物 。
银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质金属含量是比较高的,在体内经过代谢最终产生的物质是呈碱性的 。所以在营养学上来说,银耳是属于碱性食物 。

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