女性多吃红豆对身体有哪些好处 红豆的营养价值是什么


女性多吃红豆对身体有哪些好处 红豆的营养价值是什么

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在我们平时的日常生活当中,红豆是一种非常常见的食材,一般用于做红豆汤或者是红豆粥,而且红豆还具有补血的效果,红豆的营养价值也非常的高,尤其是女性朋友们多吃红豆还能达到美容养颜的效果 。那么女性多吃红豆对身体有哪些好处?红豆的营养价值是什么?
多吃红豆的好处
1、红豆润肠通便
红豆中含有丰富的膳食纤维,能够有效的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥 。
2、美容护肤
红豆含有相当多的铁,是很平民化的补血佳品,对脸色苍白的女性尤其有帮助 , 常吃可使肌肤红润 。
3、红豆利尿
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益 。
4、利水减肥
红豆含有丰富的B族维生素与皂苷,不但能够减少脂肪囤积,还能够排除体内多余水分,对于脸部浮肿或下半身水肿型肥胖有改善效果 。
5、下奶调经
哺乳期间的妇女若奶水不足,多吃红豆汤或红豆甜点,除可补充奶水外,还可加速产后秽物排除;生理期间的女性多喝红豆汤,则能促进气血循环,帮助经血顺畅 。
红豆的营养
红豆还含有多种无机盐和微量元素 , 如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆 。
1.红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用 , 能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益 。
2.红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
3.红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
红豆食谱
1、红豆薏米粥
材料:红豆 , 薏米,水,冰糖
做法:
(1)红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时 , 薏米泡一个小时就可以了 。
(2)然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水 , 再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香 。
(3)等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠 , 就放冰糖调味就可以了 。
2、黑米红豆粥
材料:红豆 , 黑米,白砂糖
做法:
(1)红豆和黑米洗净 , 清水浸泡5小时以上 。
(2)将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸 , 转至小火煮至熟透加糖即可 。
小诀窍
关于黑米: 《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效 。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况 。关于红豆: 李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦 , 益气补血,还有很好的利尿作用,所以 , 红豆是很好的瘦脸美腿佳品 。
3、桂圆红枣红豆汤
材料:红豆,桂圆肉 , 红枣,糖
做法:
(1)红豆 , 红枣用冷水泡开
(2)将所有食材放入锅中煮开
(3)改用小火煮至红豆变软
【女性多吃红豆对身体有哪些好处 红豆的营养价值是什么】(4)加糖搅拌即可

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