大家都知道吃大蒜能杀菌、抗癌，但是你知道吗？大蒜的吃法会影响其营养和功效呢！那么，冬天怎么吃大蒜防病呢？
冬天吃大蒜防病 怎么吃才好1、大蒜浸液大蒜10克，白糖适量 。 将大蒜去皮捣烂，加开水50毫升，澄清加白糖适量即成 。 此浸液具有止咳解毒的功效，适用于百日咳 。
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2、大蒜粥紫皮大蒜30克，粳米100克 。 大蒜去皮，放沸水中煮1分钟捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入，同煮为粥 。 此粥具有下气健胃、解毒止痢的功效，适用于急性菌痢患者 。
3、黑豆大蒜煮红糖【冬天吃大蒜防病 怎么吃才好】黑豆100克，大蒜30克，红糖10克 。 将炒锅放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟烂即成 。 这种吃法具有健脾益胃的功效，适合肾虚型妊娠水肿者食用 。
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