文章插图
1、食材：羊肉200克 ， 洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克 ， 辣椒5克 ， 精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量 。
2、羊肉洗净切成丝 。
【洋葱炒羊肉的正宗做法 洋葱炒羊肉卷】3、锅置火上 ， 放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即可 。
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