春节期间因生活作息和饮食习惯被改变， 人的胃肠道首当其冲受到伤害 。 往往会导致肠胃负担过重， 造成消化不良、腹胀、腹泻等问题 。 那么， 节后吃什么清肠胃呢？
节后吃什么清肠胃？清肠胃食疗方与食物推荐节后吃什么清肠胃？5种食疗：1、百合杏仁枇杷粥材料：鸭梨、枇杷果各20克， 杏仁12克， 百合15克， 粳米50克， 蜂蜜适量 。
做法：将百合、杏仁洗净；梨去皮切丁；枇杷果切丁， 把百合、杏仁和粳米用武火煎煮， 边煮边搅拌， 一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮， 然后加入梨丁、枇杷丁， 稍稍搅拌， 待粥熬好后， 盛在碗中， 放到温度稍凉时， 加入蜂蜜调味即可食用 。
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2、干瑶柱豆腐西洋菜羹材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片 。
做法：豆腐稍滚沸， 压散；西洋菜洗净切碎；蛋清加入少许清水拌匀；干瑶柱稍浸泡 。 在镬中加入清水1250毫升（5碗量）， 和姜、干瑶柱滚沸后， 下豆腐、西洋菜， 徐徐下蛋清拌匀， 下适量盐和麻油便可 。 为3-4人用 。
3、山楂陈皮白菜豆腐汤材料：陈皮1/4个， 谷、麦芽各24克， 韭白9克， 山楂15克（中药店均有售）， 白菜250克， 北菇30克， 豆腐2块， 生姜4片 。
做法：各物漂洗净 。 陈皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸发 。 在瓦煲内加入清水2000毫升（8碗量）和药材， 武火滚沸改文火滚1小时， 下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟， 下盐便可 。 为3~4人用 。
4、山楂扁豆金银肫汤材料：鲜鸭肫、腊鸭肫各2个， 猪腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陈皮1/4个 。
做法：各药材洗净、浸泡， 陈皮去瓤；鲜鸭肫洗净切开， 去脏杂， 可不剥去鸭内金， 洗净；腊鸭肫温水浸泡， 洗净；猪腱洗净 。 以上材料一起放进瓦煲内， 加清水2500毫升（约10碗水量）， 武火煲沸后， 改为文火煲2小时， 调入食盐便可 。 此量可供3-4人饮用 。
5、谷芽麦芽牛肚汤【节后吃什么清肠胃？清肠胃食疗方与食物推荐】材料：谷芽、麦芽各15克， 牛肚1个、红枣（去核）6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个做法：各药材洗净， 稍浸泡；牛肚洗净， 稍滚5分钟， 捞起用刀刮去黑衣， 洗净切片 。 将所有食材一起放进瓦煲内， 加入清水2500毫升（约10碗水量）， 武火煲沸后， 改为文火煲约3小时， 调入适量食盐和生油便可 。 此量可供3-4人用 。
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