【芋头炖排骨 芋头炖排骨汤怎么炖好喝】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于芋头炖排骨这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、练习1:
2、(1)排骨300克 ， 芋头20克，香菇50克，盐5克，鸡精8克，葱姜20克，花椒3克，广东米酒5克 。
3、(2)芋头去皮洗净备用 。将蘑菇浸泡在水中，切去根部 。将排骨剁成5厘米长、2厘米宽的块，用清水浸泡2小时，然后将血水冲洗干净，捞出加入米酒和水备用 。
4、(3)砂锅加水 ， 将排骨与葱、姜、水放入，煮至七成熟 。加入芋头和香菇 ， 炖至排骨和芋头熟烂，加盐、鸡精、胡椒粉调味 。
5、练习2:
6、(1)排骨、芋头、四季豆、大葱、姜、干山楂片、盐、味精 。
7、(2)新鲜排骨切块 。清水浸泡半小时，放入砂锅，大火烧开 ， 起泡沫 。
8、(3)姜葱切段，芋头去皮，反复洗净 。这个芋头有点滑 。手上抹点盐，用钢珠 。很好洗 。
9、(4)芋头和土豆一样，有一定的淀粉物质，所以我们用清水浸泡 。
10、(5)将干山楂片放入锅中 。姜，再把水烧开 。
11、(6)加入洗净的四季豆，转小火 。盖上盖子炖一个小时 。
12、(7)加入洗净的芋头 。用小火把这个芋头炖一下 。放点盐和味精 。
13、(8)用筷子戳芋头，炖得很软 。这汤好了 。加入葱花，根据个人口味蘸水 。
14、练习三
15、(1)芋头3个，排骨120g，3人份排骨400g ， 料酒2勺，盐适量，葱1根，姜3片 。
16、(2)提前泡好排骨 ， 洗净排骨 。
17、(3)芋头去皮洗净，切成滚刀块 。
18、(4)将新鲜排骨、排骨与葱、姜一起放入锅中焯一下 。
19、(5)煮沸后取出 ， 洗去血沫，沥干水分 。
20、(6)将焯水的排骨倒入电饭锅，加入适量温水，炖1小时 。煮沸后，加入一些料酒 。
21、(7)加入剩余30分钟的切好的芋头 。
22、(8)一起再炖30分钟 。最后，加入一些盐调味，盛在碗里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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