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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于羊肉炖豆腐这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、羊肉洗净，切块；
2、豆腐切块；葱切段，姜切片，蒜捣成糊状备用；
3、将锅放在大火上，加入植物油，加热至四五成热 ， 放入辣椒炒出香味，取出待用；
4、放入大蒜炒香，再放入羊肉块炒干，放入清水、虾仁、料酒、葱段、姜片烧开；
【羊肉炖豆腐 羊肉炖豆腐怎么做】5、将羊肉用小火炖至酥烂，放入豆腐片 ， 炖10分钟，撒上盐和味精 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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