大闸蟹买回来怎么保存


大闸蟹买回来怎么保存

文章插图
1.阴凉环境保存:1-2天
如果当地的气温在20摄氏度以下 , 那么买回来的大闸蟹可以放在家里比较阴凉的地方保存 。
先将大闸蟹绑好放入盆中,在放浅浅的一层水 , 注意一定不要让水盖过大闸蟹的嘴部 , 这样能保证大闸蟹的呼吸 。也可以不放水,但是盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶,保证盆中环境的湿润 。
然后将盆放在阴凉处,这样能保存1-2天 。
2.冰箱冷藏保存:2-3天
【大闸蟹买回来怎么保存】 将捆绑好的大闸蟹用无盖盒子装好,然后用半干的湿毛巾盖在盒子上,放入3-6摄氏度的冰箱冷藏室保存 。这样能够保存2-3天,甚至更久,但稳妥点还是要尽早吃掉 。

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