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【椒盐虾怎么做 椒盐虾怎么做】小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于椒盐虾怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将鲜虾清洗干净 。
2、将准备好的虾放入碗中 ， 加入姜末和黄酒，腌制10分钟以去除腥味 。将虾的水分捞出，放入淀粉中搅拌均匀，使虾全部裹上淀粉糊 。
3、油温七成热时，放入锅中炸熟 。变色后捞出 ， 稍凉 。
4、再取一个无油锅，加入花椒粉和适量盐 ， 小火翻炒 ， 就成了椒盐 。锅里不能有水，否则盐会融化 。
5、趁热撒些盐和胡椒 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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