【冬瓜鸽子汤的做法】
![冬瓜鸽子汤的做法](http://img.zhejianglong.com/240409/110534DX-0.jpg)
文章插图
食材:乳鸽1只,冬瓜500克,姜片适量,盐适量 。
做法步骤
1.先将乳鸽焯烫一遍 。将冬瓜洗净 , 切块 。
2.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中,一次性加足适量的清水,放入姜片、冬瓜,盖锅盖 。
3.大火煮滚 , 之后小火慢炖,炖2小时 。
4.揭盖,放入适量的食盐调味即可 。
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