冬瓜鸽子汤的做法

【冬瓜鸽子汤的做法】

冬瓜鸽子汤的做法

文章插图
食材:乳鸽1只,冬瓜500克,姜片适量,盐适量 。
做法步骤
1.先将乳鸽焯烫一遍 。将冬瓜洗净 , 切块 。
2.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中,一次性加足适量的清水,放入姜片、冬瓜,盖锅盖 。
3.大火煮滚 , 之后小火慢炖,炖2小时 。
4.揭盖,放入适量的食盐调味即可 。

    推荐阅读