番石榴， 也就是芭乐 。 很多人都喜欢吃番石榴， 也都知道番石榴有很多很大的功效和作用 。 那么吃番石榴会上火吗?番石榴又有什么营养价值呢?这些你都知道吗?下面就让小编给大家介绍一下吧 。
番石榴， 亦叫芭乐、拔子、鸡矢果等 。
番石榴的营养价值番石榴营养丰富， 可增加食欲， 促进儿童生长发育， 含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁 。 番石榴营养价值高， 以维他命C而言， 比柑桔多8倍， 比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍， 铁、钙、磷含量也丰富， 种子中铁的含量更胜于其它水果， 所以最好能一起食下去 。
早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质， 如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助， 而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里 。 比起苹果， 番石榴所含有的脂肪少38%， 卡路里少42% 。
蛋白质形成体内细胞、血液的主要成份 。
脂肪生产身体热量(卡洛里)的一大来源 。
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醣类又称碳水化合物， 具有推动体内器官， 充作燃料的功能 。 维他命A：具有胡萝卜素， 不足时影响视力， 皮肤抵抗力减弱 。
铁【番石榴营养虽高但易上火】制造血液， 不足时造成贫血， 容易疲劳 。
钙、磷促进牙齿骨骼发育， 幼童需量尤多 。
维生素C番石榴本来不像桔子那么吃香， 也不像苹果那么贵， 如果您认为桔子是最富有维生素C的水果， 那就错了， 番石榴含有的维生素C显然更丰富 。 一粒桔子含有的维生素C仅69毫克， 而番石榴含有的维生素C有165毫克 。
维生素C可以提高免疫能力， 特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病， 有利于提高血管弹性， 能将胆固醇分解成硫化物而排出体外， 从而清洁血管， 有益于营养物质的运输， 对促进大脑的发育有益 。
铬番石榴含有一种叫铬的元素， 它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用 。 研究证实， 补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量， 降低血糖、血脂， 增强胰岛素的敏感性 。 专家建议， 大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖， 而严重糖尿病人可药疗结合食疗 。
钾番石榴能加强心脏健康， 控制高血压和胆固醇， 该能压低高血压的水果是因为内含钾元素 。
食物纤维番石榴含有丰富的食物纤维， 以致对患便秘的人有好处 。 对于正设法减轻体重的人， 番石榴高量的纤维也有益处 。
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