【年糕是大米还是糯米做的?】
文章插图
1.年糕是用糯米做的，要用糯米年糕的话，比较传统的方法是先将糯米做成糯米粉，然后在糯米粉中加入水和成面团，再切块、搓条即可将它放入蒸锅中蒸熟 。
2.做好的年糕不仅可以直接吃，还能炸、炒 。
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