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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于豆腐包子馅的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：面粉800g，酵母5g，盐，豆腐1块，蚝油1勺 ， 酱油1勺，葱1把，辣椒粉2勺 ， 油3勺，糖1勺，郫县豆瓣酱半勺 。
2、将豆腐切块，放入沸水中焯一下，去除豆腥味 。
3、捞出水，切碎 。将小葱切成泡沫状 。
4、烧开热油，浇在辣椒面和葱花上 。
5、搅拌均匀，加入耗油，酱油，郫县豆瓣酱，少许盐 ， 搅拌均匀，备用 。
6、准备面粉，用温水煮酵母和糖 。
【豆腐包子馅的做法 麻辣豆腐包子馅的做法】7、混合面团 ， 形成一个面团 。在温暖的地方发酵，做大一倍，擀出馒头皮 ， 包好馒头 。
8、包好的包子在温暖的地方发酵10分钟左右 。
9、在热水锅中蒸15分钟，然后小火煨几分钟 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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