文章插图
1、将半根胡萝卜去皮后切小丁 。
2、加入60g左右的清水 ， 用料理机打匀 。
3、盛出120g的胡萝卜汁 。
4、倒入装有200g中筋面粉（普通面粉）的搅拌碗里 。
5、加入2g酵母和5g细砂糖 。
6、揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大 。
7、把发酵好的面团按压排气 。
8、切成6等份 。
9、盖上保鲜膜静置一会儿，防止水分流失 。
10、接着用擀面杖擀成约1cm厚度的面片 。
11、依次做好后，放到烤盘上 。
【彩色口袋饼的做法】12、放入提前预热到230度的烤箱中层 ， 上下火230度烘烤约5分钟，让饼皮充分鼓起即可 。
13、接着来准备配料 。将豌豆在开水中焯约2分钟 。配菜可以根据家中现有的食材来制作，自由度很高哈 。
14、紫甘蓝和胡萝卜切小丁 。
15、大蒜切末 。
16、猪里脊剁成肉糜 。
17、热锅少油，把蒜末炒香后，倒入肉糜 。
18、炒至肉糜完全变白后 ， 盛出备用 。
19、再次热锅，加少许油，把豌豆、玉米、胡萝卜倒入进行翻炒 。
20、中火翻炒3分钟后，加入紫甘蓝和肉糜 。
21、调入生抽和盐，继续翻炒3分钟左右，即可出锅 。
22、把烤好的小饼一分为二 。
23、分别填入炒好的馅料 ， 就可以开吃咯~ 烤好的饼胚如果当时吃不完 ， 可以密封后冰箱冷冻，吃之前重新用烤箱烤热即可 。
推荐阅读
- 虾饼怎么做才好吃
- 木薯粉煎饼做法
- 北方烙饼怎么做好吃
- 油条糖饼做法
- 香蕉牛奶松:饼的做法
- 怎么煎饼好吃 番茄腊肉煎饼的做法
- 做饼怎么做
- 形容月饼的味道成语
- 煎鸡蛋饼做法 怎么煎鸡蛋饼
- 东北油炸气饼的做法